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Le temps de préparation est de 30 min.
Cuillã re ã soupe de beurre. Faites chauffer dans la poãªle l ã quivalent d 1 2 cuillã re ã soupe d huile neutre ou olive ainsi qu une noisette de beurre. Pour bien cuire une cã te de boeuf au four il vous faudra d abord la saisir sur les deux faces dans une poãªle. Recette de dessert flans et tartes pour 6 personnes.
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